قلفہ شربت گھر میں بنانے کی آسان ترکیب

قلفہ شربت گھر میں بنانے کی آسان ترکیب
قلفہ شربت گھر میں بنانے کی آسان ترکیب

  


کراچی (ڈیلی پاکستان آن لائن) قلفہ شربت گھر میں بنانے کی آسان ترکیب آپ بھی جانئے

اجزاء:

قلفہ آئس کریم۔۔۔1لیٹر

دودھ۔۔۔1لیٹر

کسٹرڈپاﺅڈر۔۔۔2 کھانے کے چمچے

چینی۔۔۔1کپ

آئس کریم سوڈا ۔۔۔2 گلاس

کریم۔۔۔1/2 کپ

لال جیلی ۔۔۔1 کپ

بادام پستے۔۔۔100 گرام

ونیلا ایسنس۔۔۔1/2 چائے کا چمچہ

ترکیب :

1 کلومیں سے آدھے دودھ کو چولہے پر پکنے کیلئے رکھ دیں ۔ جب اُبال آجائے تو اس کے اندر 1 کپ چینی اور 2 کھانے کے چمچے کسٹرڈ پاﺅڈر کو آدھے کپ پانی میں گھول کر ڈال دیں اور ٹھنڈا کریں۔ پھر 1 کپ جیلی کے اندر دو کپ پانی ڈال کر پکالیں اور ٹھنڈا کر کے اس کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر لیں۔ بلینڈر میں باقی دودھ ، کسٹرڈ ، 1/2 کپ کریم اور 1/2 چائے کا چمچہ ونیلا ایسنس ڈال کر دو منٹ چلالیں ۔ آخر میں اسے جگ میں نکال کر باریک کٹے ہوئے بادام ، پستے اور جیلی ڈالیں اور اوپر 1 لیٹر قلفہ آئس کریم ڈال کر سروکریں۔

مزید : Ramadan Page /پکوان