آلو کے کباب گھر میں بنانے کی آسان ترکیب

آلو کے کباب گھر میں بنانے کی آسان ترکیب

لاہور (ڈیلی پاکستان آن لائن) آلو کے کباب گھر میں بنانے کی آسان ترکیب آپ بھی جانئے

اجزا:

ابلے آلو                                                                  1/2کلو

چاول کا آٹا                                                          3 کھانے کے چمچے

پسی رائی                                                               2 کھانے کے چمچے

باریک کٹی ہری مرچ                          2 عدد

بھنا اور پسا سفید زیرہ                                 1/2 کھانے کا چمچہ

نمک                                                                      حسب ذائقہ

باریک کٹاہرا دھنیا                                  1/2 گٹھی

تیل                                                                         2 کھانے کے چمچے

ترکیب:

پہلے1/2 کلو ابلے آلو چھیل کر میش کر لیں۔اب ان میں 3 کھانے کے چمچے چاول کا آٹا، 2 کھانے کے چمچے پسی رائی، 2 عدد باریک کٹی ہری مرچ، 1/2 کھانے کا چمچہ بھنا اور پسا سفید زیرہ، حسبِ ذائقہ نمک اور 1/2 گٹھی باریک کٹا ہرا دھنیا ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔پھر ہاتھ پر تھوڑی سی چکنائی لگا کر چھوٹے چھوٹے شامی کباب بنا لیں۔

اس کے بعد تو ا گرم کر کے ذرا سی چکنائی لگائیں اور تیار آلو کے کباب دونوں طرف سے اچھی طرح سیک لیں۔ آخر میں گرم گرم املی کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔

مزید : Ramadan Page /پکوان

لائیو ٹی وی نشریات دیکھنے کے لیے ویب سائٹ پر ”لائیو ٹی وی “ کے آپشن یا یہاں کلک کریں۔


loading...